Il Professore Alberto Fidanza, Medaglia d’oro per la Scienza, la Cultura e l’Arte e Medico Specialista in varie discipline, è stato professore ordinario di Fisiologia nell’Università degli Studi di Roma “La Sapienza” per molti decenni ed ha fondato e diretto l’Istituto di Fisiologia Generale. Insieme al fratello Prof. Flaminio e al Fisiologo americano Ancel Keys, ha contribuito agli studi che hanno portato alla scoperta dei benefici per la salute umana della Dieta Mediterranea. La memoria storica di questa esperienza è stata affidata dal prof. Alberto Fidanza alla Fondazione “Paolo di Tarso” in un racconto in chiave documentaristica. Lo scienziato dopo la scomparsa di suo fratello e di Ancel Keys, ha continuato le sue ricerche che hanno portato all’evidenza della “Dieta Mediterranea Salutare” rapportata allo stile di vita attuale.

Presidente della Fondazione Culturale “Paolo di Tarso”.
Direttore Scientifico del Master in “Green Economy, Dieta Mediterranea e Sostenibilità Ambientale: Management in Sicurezza, Qualità ed Economia Agro-alimentare. Professore Aggregato presso il Di.B.E.S.T. – Dipartimento di Biologia, Ecologia e Scienze della Terra dell’UNICAL – Università della Calabria.  Ad ottobre 2015 è stata Relatrice nell’evento formativo “Diritti Umani e Diritti dei Bambini. Sensibilità, Coscienze, Strumenti” organizzato dall’I.N.P.E.F. – Istituto Nazionale di Pedagogia Familiare che in questa occasione l’ha insignita del riconoscimento di
“Testimone dei Diritti Umani” . 

Coordinamento e Attività Telematiche Fondazione “Paolo di Tarso”.  Coordinatrice Dipartimento Euro Progettazione e Cooperazione Internazionale.
Umanista – Manager della Dieta Mediterranea, Green Economy, Sostenibilità Ambientale e Sicurezza Alimentare. Nel 2001 viene salutata quale “Ambasciatrice della Cultura della Pace per mezzo dell’Arte e della Fede” dal Presidente della Repubblica Italiana Carlo Azeglio Ciampi. Ad ottobre 2015 ha ricevuto il riconoscimento di “Testimone dei Diritti Umani” dall’I.N.P.E.F. – Istituto Nazionale di Pedagogia Familiare .(“Sala della Regina”, Palazzo Montecitorio Roma).

Antropologa dei Patrimoni Culturali, Alimentari e Medicina Tradizionale. Responsabile Dipartimento Euro progettazione e cooperazione internazionale della “Paolo di Tarso”. Euro progettista e project manager da 20 anni. Ha lavorato per diverse Ong in progetti di cooperazione internazionale ed in qualità di esperta di diversità culturale in Internet e digital divide è stata consulente per il Ministero degli Affari Esteri italiano, Commissione Europea e Nazioni Unite. Ha fatto parte del Comitato italiano per la Governance di Internet istituito dal Ministro L. Nicolais. Rappresentante della società civile italiana ai Summit Mondiali sulla Società dell’Informazione delle Nazioni Unite di Ginevra e Tunisi. Per un quinquennio docente presso l’Università La Sapienza di Roma in “Politiche e strumenti per lo sviluppo”, ha insegnato in numerosi Master e nei corsi della Winter e Summer School dell’Istituto per gli Studi di Politica Internazionale di Milano. 

Naturalista.  Manager della Dieta Mediterranea, Green Economy, Sostenibilità Ambientale e Sicurezza Alimentare. Ad ottobre 2015 ha ricevuto il riconoscimento di “Testimone dei Diritti Umani”  dall’I.N.P.E.F. – Istituto Nazionale di Pedagogia Familiare.

Responsabile della Fondazione Culturale “Paolo di Tarso” Puglia e dei rapporti con il mondo della scuola. Dirigente Scolastico  di numerosi Istituti Professionali  di Stato tra i quali l’I.P.S.S.E.O.A. Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera di Otranto e dell’ I.P.S.I.A. – Liceo Artistico di POGGIARDO. Coordinatore di Reti Scolastiche in Italia. Insignito del Diploma D’Onore dall’Amministrazione Comunale di Corigliano d’Otranto per la tutela e la valorizzazione della lingua grika nel 2007. Insignito dall’Associazione AEDE del Premio su “ Progettazione Educativa Europea e Vincitore del premio “LABEL EUROPEO DELLE LINGUE”.

Ms. Alma Lena è Presidente della Fondazione  IFAW – Indipendent Forum for the Albanian Women. Il Forum, fondato nel 1991 fornisce supporto al progresso sociale ed economico delle donne albanesi, promuove i diritti delle donne, incoraggia la loro partecipazione alla politica e il processo decisionale sia a livello centrale e locale e si sforza di garantire la reintegrazione delle donne vittime di abusi, violenza e la povertà.
Referente dell’Albania per la BIENNALE. 

Economista con specializzazione in ambito Ambientale e Revisore dei Conti. Referente Dipartimento Euro progettazione Puglia Fondazione “Paolo di Tarso”. Nel corso degli anni, ha acquisito competenza (master ed esperienze professionali) come Euro-Project Manager con ruolo di elaborazione-coordinamento-endicontazione del progetto e/o di gestione dei partenariati, delle relazioni istituzionali, delle Equipe locali. Forte promotrice dell’economia circolare e della blue economy per lo sviluppo territoriale in ambito di cooperazione europea ed euro-mediterranea, si occupa di ricerca, di analisi, di pianificazione dei  programmi e delle linee di finanziamento europee diretti e indiretti nonché dell’analisi delle politiche pubbliche, della governance territoriale e multi-livello. Ha svolto attività di Collaborazione Scientifica con l’Università del Salento – Facoltà  di  Economia Antonio de Viti de Marco.

Neuropsichiatra infantile e Psicoterapeuta. E’ Referente della Grecia per la BIENNALE. E’ Responsabile scientifico e presidente di consiglio del Centro Diurno “AMALTHEIA”-Tripolis-Grecia, Consigliere speciale del sindaco di Ilion negli affari sociali e nella sanità, Presidente INE-GSEE Peloponnisou dell’ associazione per il Patrimonio Culturale “Syllogos Arkadon di Ilion” .