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Provincia di Cosenza partner della BIENNALE per il Sud

Verrà sottoscritto il Protocollo d’intesa tra Provincia di Cosenza e Fondazione Culturale “Paolo di Tarso” per la “Biennale della Dieta Mediterranea per i Diritti Umani al Cibo Sano e alla Pace“, patrocinata dal Ministero della Salute. Si tratta di un vero e proprio progetto di gestione della conoscenza dalle caratteristiche olistiche e innovative che si propone il duplice obiettivo di rendere accessibili ai cittadini le informazioni necessarie per portare concretamente la Dieta Mediterranea in Tavola perché tutti possano beneficiarne concretamente in termini di salute e, contestualmente di incoraggiare la produzione di alimenti e prodotti della Dieta Mediterranea, al fine di dare vita ad un mercato etico in grado di sostenere l’Ambiente ed il ritorno alla centralità dell’Essere Umano.