La Frutta è ricca di zuccheri, vitamine, sali minerali e acqua. Numerosi studi hanno confermato che una alimentazione ricca di frutta è in grado di offrire un certo grado di protezione nei confronti di alcune patologie, tra cui i tumori. Gli effetti benefici sono attribuiti al contenuto di vitamine e sostanze ad azione antiossidante naturalmente presenti in questa categoria alimentare.